À leur création, ils reçoivent une bénédiction spéciale (Gn 1,22) et échappent au déluge. Ils symbolisent la vie abondante, la fécondité, la nourriture (Ez 47,9-10). C'est un poisson qui fournit à Tobie le remède miracle (Tb 6,1-9). Le métier de pêcheurs des disciples de Jésus apparaît souvent (Mc 1,17; Mt 17,27;13,47-50). Dans le mot grec «ichthus» (poisson), les chrétiens ont lu les initiales de «Iésous CHristos THéou Uios Sôtêr»: Jésus Christ, Fils de Dieu, Sauveur.